Wurst-Kurs «ohni nüt»
Aschi Stettler zeigt im Kurs, wie einfach es ist, eine Wurst ohne Zusatzstoffe und Chemie herzustellen – besser für unsere Gesundheit, besser für die Nachhaltigkeit und besser im Geschmack!
Die TeilnehmerInnen verarbeiten im Kurs rund 1kg Fleisch zu zweierlei Würsten – eine Klosterbratwurst und eine Nonnenbratwurst und lernen, was beim Wursten wichtig ist.
Das gemeinsame Essen und fachsimpeln nach getaner Arbeit darf natürlich nicht fehlen.
Kursleitung: Ernst Stettler
Daten: 27. Mai 2025 oder 26. August, 18:30 bis ca. 22:30 Uhr
